一、雙螺旋錐形混合機 旋錐形混合機筒內(nèi)兩只非對稱螺旋自轉(zhuǎn)將物料向上提升，轉(zhuǎn)臂慢速公轉(zhuǎn)運動；使螺旋外的物料，不同程度進入螺柱，從而達到全圓周方位物料的不斷更新擴散，被提到上部的兩股物料再向中心凹穴匯合，形成一股向下的物料流，補充了底部的空缺，從而形成對流循環(huán)的三重混合隨著人們生活水平提高，像瓜子、大棗、開心果、花生、核桃、話梅、無花果等干果，營養(yǎng)價值高口味好等特點，已成了人們生活閑暇時必不可少的零食之一。傳統(tǒng)的加工技術(shù)太過落后已經(jīng)不能滿足現(xiàn)在的高需求量了，隨著我國干燥機械的開發(fā)研制這一問題已經(jīng)解決，下面就給大家介紹一款在干果加工中比較實用的干燥機械。 干果 精致不銹鋼烘箱設(shè)備采用箱內(nèi)熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)，熱效率高,節(jié)約能源,利用強制通風(fēng)作用,烘箱設(shè)備內(nèi)設(shè)有可調(diào)式分風(fēng)板，物料干燥均勻，烘箱設(shè)備的熱源可采用蒸汽、熱水、電、遠紅外， 鼓風(fēng)烘箱的保養(yǎng)方法和使用真空烘箱注意事項 烘箱是實驗室最普通也算是最實惠的儀器，但是再廉價的儀器也需要正確的保養(yǎng)方法，如果保養(yǎng)不當(dāng)，可以提前加速設(shè)備的報廢，重的可能造成操作人員的職業(yè)身體傷害。所以鼓風(fēng)烘箱保養(yǎng)方法也尤為重要。 怎樣來保養(yǎng)鼓風(fēng)烘箱的方法 ： 箱體內(nèi)安放試品時，不可以太密， 上一節(jié)我們講訴了干燥設(shè)備的選擇方法中的 1、干燥物料目的2、干燥設(shè)備裝置的選擇3、干燥條件的把握相信看過的朋友對干燥設(shè)備如何選擇有了初步的認識，這次常州步長有限公司邀請行業(yè)精英一起商討，把大家遇到的問題，購買時產(chǎn)生的一、真空冷凍干燥設(shè)備 真空冷凍干燥設(shè)備主要由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機組、真空泵加熱/冷卻裝置等。真空冷凍干燥制品的凍干是在干燥箱中進行，干燥箱內(nèi)擱板采用不銹鋼板制成，內(nèi)有媒體導(dǎo)管分布其中，可對制品進行冷卻或熱，干燥一、干燥機設(shè)備的裝配要求： 1、干燥機托輪組應(yīng)整體吊裝。 2、干燥機托輪軸直線度公差應(yīng)按GB1184-80的規(guī)定，公差等級為9級。 3、干燥機兩托輪軸的平行度公差應(yīng)按GB1184-80的規(guī)定，公差等級為9級。 4、兩托輪橫向、縱向中心線應(yīng)與底座的調(diào)節(jié)拉緊絲杠時將三角帶均勻拉緊后，須將電機座板鎖緊螺栓擰緊，防止松動。 第三，高速混合機各部須保持清潔，特別是混合容器內(nèi)壁和排料孔內(nèi)換料進應(yīng)清掃干凈，設(shè)備長時間不用應(yīng)將內(nèi)壁和排料部分涂抹防銹油脂。 第四，高速混合機需經(jīng)常檢查，定期檢修，易損零件損壞時，須及時修理、更換。特別是加熱器，發(fā)現(xiàn)損壞應(yīng)及時更換。檢查清洗汽缸，更換密封圈和導(dǎo)向套易損件，檢査活塞桿是否有彎曲變形和磨損現(xiàn)象。
一、特點 1、結(jié)構(gòu)簡單，制造方便，使用可靠，成本低，是目前應(yīng)用較廣泛的一種干燥機型。 2、谷物流向與熱風(fēng)流向垂直。 3、存在的主要問題是：干燥不均勻，進風(fēng)側(cè)的谷物過干，排風(fēng)側(cè)的谷物較濕，因而產(chǎn)生 了水分差。其次是單位能耗較高，熱能沒有充分利用，干燥后的糧食品質(zhì)較差。 二、性能 衡量干燥機性能的主要指標(biāo)有單位熱耗、干燥的均勻性（MD 水分差）、干燥速率、最高糧溫等。影響橫流干燥機性能的因素很多，主要有熱風(fēng)溫度、風(fēng)量、谷物初水分、谷物流量等，選擇最佳參數(shù)時需要綜合考慮各方面指標(biāo)，有些參數(shù)對性能的影響是互相矛盾的，例如，對干燥后糧食的水分差而言，要求低風(fēng)溫和高風(fēng)量，而對單位熱耗來說，則正好相反，希望采用高風(fēng)溫和低風(fēng)量。在選擇熱風(fēng)溫度和風(fēng)量時應(yīng)該進行分析，綜合考慮。 美國Thompson,教授對橫流式谷物干燥機進行了計算機模擬，分析了熱風(fēng)溫度和風(fēng)量對單位熱耗、水分差、最高糧溫和谷物流量的關(guān)系，得出的性能曲線如圖10-2所示。由圖可知，當(dāng)谷物流量（生產(chǎn)率）一定時，熱風(fēng)溫度增加，則單位熱耗減少，風(fēng)量提高則單位熱耗增加。從圖中曲線還可以得出，如果要求干燥后糧食的水分差小于5%，糧溫不超過60℃，則熱風(fēng)溫度應(yīng)在70%以下。 三、改進 目前，橫流式谷物干燥機的發(fā)展，主要放在如何提高干燥后糧食水分和溫度的均勻性上，國內(nèi)外的研究機構(gòu)在這方面進行了大量研究，歸納起來，有以下幾種措施。 1、谷物流換位為了克服橫流式干燥機的干燥不均勻性，可在橫流干燥機網(wǎng)柱中部安裝谷物換流器，使網(wǎng)柱內(nèi)側(cè)的糧食流到外側(cè)，外側(cè)的糧食流到內(nèi)側(cè)，這樣就能減少干后糧食水分不均勻性。研究表明，采用谷物流換位，不僅可以大大減少糧食的水分梯度，而且可以降低糧溫。美國Jones利用模擬方法研究了換流器對谷物水分差的影響，他發(fā)現(xiàn)：當(dāng)谷層厚度為310mm時，采用一個、兩個或三個換流器，可使水分差分別減少53%、48%和63%。采用換流器后熱耗略有增加，糧食溫度可降低5%。 2、差速排糧為了改善干燥的均勻性，美國Blount公司在橫流式干燥機的糧食出口處，設(shè)置了兩個排糧輪，兩輪的轉(zhuǎn)速不同，進風(fēng)側(cè)的排糧輪轉(zhuǎn)速較快，而排風(fēng)側(cè)的排糧輪轉(zhuǎn)速較慢，這就使高溫側(cè)的糧食受熱時間縮短，因而可使糧食的水分均勻一致。試驗表明，兩個排糧輪的轉(zhuǎn)速比為4:1時，干燥效果較好。 3、熱風(fēng)換向采用熱風(fēng)改變方向的方法，可使干燥均勻，即沿橫流干燥機網(wǎng)柱方向分成兩段或多段，使熱風(fēng)先由內(nèi)向外吹送，再從外向內(nèi)吹送，糧食在向下流動的過程中受熱比較均勻，干燥質(zhì)量可以改善。 4、多級橫流干燥利用多級或多塔結(jié)構(gòu)，采用不同的風(fēng)溫和風(fēng)向，可以大大改善橫流干燥機的干燥不均勻性。 5、增設(shè)緩蘇段最近，一些橫流式干燥機設(shè)置了緩蘇段，出機糧食的水分和溫度更加均勻。
